Rougarou Daiquiri

Under "Tales of the Cocktail" år 2017 träffade jag en person från New Orleans som berättade historier om sin barndoms rädsla för "Rougarou", ett mytiskt varelse som lever i träskmarken och som sägs likna en varulv. Denna varelse påstås vandra genom träsken och kidnappa barn. Termen "Rougarou" tros härstamma från det franska uttrycket "loup-garou", och dess stavning och uttal har utvecklats inom cajunkulturen. Inspirerad av dessa kusliga berättelser, skapade jag en variant av Daiquiri på "Loyal Nine", med målet att framkalla träskets mystiska atmosfär. Jag valde att använda Barbancourt 8 Year Rhum istället för Smith & Cross Rum, eftersom den har en subtil, unik smak och kopplingar till haitisk mysticism. Jag lät mig inspireras av både "Navy Dock Daiquiri" och "Frequent Flier".

Instruktioner

Dela