Right Place Wrong Time

Name: Right Place Wrong Time
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Peychaud's bitters; 53 ml Mezcal; 1 twst Apelsinskal; 15 ml Strega; 23 ml Cynar

Mezcal rörs med Cynar och Strega till en rökig, örtig och bittersöt drink på is. Peychaud's bitters och apelsinskal ger en blommig, citrusdoftande ton. Skapad av Frederic Yarm i Boston 2023.

Liknande namn: Punk Rock In The Wrong Hands, Wrong Island Ice Tea, Wrong Week

Frederic Yarm skapade Right Place Wrong Time 2023 efter att en kock bett om en drink med Strega och fått Chris Hannahs Night Tripper. Hemma blev den utgångspunkt för en variant med mezcal och Cynar i stället för bourbon och Averna, med Strega och Peychaud's Bitters kvar, och med tidigare kombinationer av Cynar och Strega i Alex Days La Bateleur och Mike Steeles The Truth som inspiration. Namnet är hämtat från en låttitel av Dr. John.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Rökig

Stark