Red Grape Caipirinha
0
Syrlig lime och saftiga röda druvor ger den här caipirinhan en rundare, vinaktig fruktighet mot cachaçans gräsiga bett. Lång, kall och uppfriskande.
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Dela limen på längden från pol till pol. Skär den ena halvan i åtta halvmånar, ungefär 3–4 mm tjocka, och lägg dem i botten av ett kraftigt tumblerglas.
- Tillsätt socker och mosa.
- Lägg i de röda druvorna och fortsätt mosa tills saften är helt utpressad och sockret har löst sig.
- Skrapa över fruktkött, saft och socker i ett highballglas (cirka 30 cl).
- Häll frystorkall cachaça i det tomma tumblerglaset och snurra runt den så att den tar med sig det som sitter kvar på kanterna. Häll över i highballglaset och rör om väl.
- Bryt fyra till fem stora iskuber i grova bitar, utan att krossa dem, lägg i dem och rör. Fyll på med mer is.
- Servera med rörpinne men utan sugrör.