Portuguese Counterpunch

Espinheira Ginja, Portugals mest populära fruktlikör, tillverkad av merlotkörsbär som macererats i alkohol och socker, passade intressant tillsammans med Arugula Amaro Cinpatrazzo efter att jag provat båda. Kombinationen av körsbärssötma, bourbon och den bittra smaken av rucola gav ett kraftfullt intryck, som en välplacerad motattack. Detta inspirerade cocktailens namn, "Portugisisk Motattack", vilket återspeglar dess djärva, rödbruna färg och den kryddiga smaken.

Instruktioner

Dela