Pirate's Alley
🥄0
Under Mardi Gras ville jag skapa en variant av Sazerac för att fira tillfället. Till en början försökte jag använda valnötslikör och Cynar tillsammans med skotsk whisky och cognac, men det levde inte upp till mina förväntningar. Jag tog inspiration från Damon Boeltes Storm King och ersatte Cynar med Benedictine, vilket passade perfekt till det New Orleans-inspirerade temat. Drycken blev betydligt bättre, så jag gav den namnet "Pirate's Alley" efter en gata som fångade min uppmärksamhet under mitt första besök i New Orleans år 2009.
Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/7
3 dash
15 ml
30 ml
1 twst
Oil as garnish
30 ml
1 rinse
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten🥜 Innehåller nötter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och häll sedan genom en sil in i ett stort glas som sköljts med absint. Avsluta genom att gnugga kanten på glaset med olja från en citronskal.