Pimm's Sour

Name: Pimm's Sour
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 tsp Cassis; 8 ml Fläderblomssaft; 45 ml Gin; 15 ml Citronjuice; 45 ml Pimm's No. 1 Cup

En skakad sour på gin, citronjuice och Pimm's No. 1 Cup, där cassis och fläderblomssaft ger bärsötma och blommighet. Skapad av Greg Shutters 2022.

Greg Shutters Pimm's Sour föddes på en fest, när en Pimm's Cup med fläderblom skulle bli en rejälare drink. Basen är Belvoir Farms Elderflower Cordial, med lite crème de cassis för djup, och byter man till fläderblomslikör kan det behövas mer citronjuice eller socker för att hålla balansen.

Metod

Skakad

Glas

cocktail

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Citrus

Blommig

Örtig

Sur