Piglet's Lament

Name: Piglet's Lament
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Gin; 1 twst Grapefruktsskal; 8 ml St-Germain; 15 ml Campari; 30 ml Söt vermouth; 8 ml Cynar

En rörd och bitter drink med gin, Campari, söt vermouth och Cynar, mjukad av lite St-Germain och avslutad med grapefruktskal. Skapad av Fred Yarm 2017.

Liknande namn: Lindsey's Lament, Mayor's Lament, Stringfellow's Lament, The Haole's Lament

Fred Yarm tog fram Piglet's Lament på Loyal Nine i Cambridge 2017, när en Negroni-variant söktes till ett bröllop på stället. Drinken bygger på Eeyore's Requiem men behåller lika delar gin, vermouth och likör, så att Campari inte tar över som i Toby Maloneys version. Namnet fortsätter på Nalle Puh-temat och anspelar på Nasses tanke att det är svårt att vara modig när man är ett litet djur.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Torr

Örtig