Pickle Whack Cocktail
0
En syrlig och len whiskey sour med en salt, syrlig kant av gurklagssalt. Citron och äggvita mjukar upp den irländska whiskeyn, och saltkanten ger varje klunk lite extra bett.
Liknande namn: In a Pickle, Pickle Back, The Rum Pickle
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Gurklagssalt (görs i förväg):
- Rör ner 20 ml gurklag i 500 g fint havssalt.
- Bearbeta blandningen med en sked tills inga klumpar finns kvar.
- Förvara saltet i en tät burk.
- Drink:
- Doppa kanten på ett tumbler i gurklagssaltet och fyll glaset med is.
- Häll irländsk whiskey, citronjuice, sockerlag och äggvita i en shaker med is och skaka kraftigt.
- Sila tillbaka drinken i den tomma shakern och släng isen.
- Skaka igen utan is tills äggvitan blir skummig.
- Sila ner i det förberedda glaset över ny is och garnera med en inlagd gurkstav.