ShookdLogga in

Picasso Sour

0

En skummig pisco sour med citron, apelsinlikör och en svag aniston från absinten. Skummet toppas med några droppar Angostura.

Liknande namn: Picasso in a Glass

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Citrus
Krämig
Örtig
Uppfriskande
Sur

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/6
Äggvita
2 cl
Sockerlag
1 cl
Pisco
4.5 cl
Citronjuice
2.5 cl
Absint
4 dash
Triple Sec
1.5 cl
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg

Komplettera din hemmabar

Annons
🫧

Cocktailfoamer

Perfekt skum utan äggvita

från 199 krSe på Amazon
🍯

Sockerlag

Färdigt sockerlag

från 59 krSe på Amazon

Instruktioner

  1. Kyl ett coupeglas.
  2. Häll pisco, triple sec, absint, citronjuice, sockerlag och äggvita i en shaker med is och skaka ordentligt.
  3. Sila tillbaka drinken i den tomma shakern och släng isen.
  4. Skaka igen utan is så att skummet blir tjockt.
  5. Dubbelsila ner i det kylda coupeglaset.
  6. Spraya Angostura bitter genom en stencil över skummet, eller droppa några droppar på ytan.

Dela