PhD Pepper

"PhD Pepper" har en intressant bakgrund. Receptet börjar med att man tillverkar sin egen ingefärelikör. Använd 240 ml sprit, till exempel vodka eller rom, och blanda den med 60 ml vardera av fläderlikör, triple sec och en söt sirap, som till exempel melass eller honung. Tillsätt 120 ml finhackad ingefära till blandningen och skaka den ofta. Låt den stå i två månader innan du mosar ingefäran, och vänta sedan ytterligare en månad innan du använder likören. För en extra smakdimension kan du smaksätta bourbon med vanilj genom att dela en halv vaniljstång och låta den dra i 120 ml bourbon i minst fyra veckor, och skaka den då och då under denna period.

Instruktioner

Dela