Pawlett Sour No. 2
0
En syrlig och len sour där Old Tom Gin möter quincelikörens blommiga, päronlika sötma, hållen fräsch av limejuice. Äggvitan ger en mjuk, len skumkropp och några droppar saltlösning rundar av kanterna.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas.
- Tillsätt Old Tom Gin, quincelikör, limejuice, äggvita och saltlösning 4:1 i en shaker.
- Skaka utan is för att bygga upp skummet.
- Fyll på med is och skaka hårt tills drinken är väl kyld.
- Sila ner i det kylda coupeglaset.
- Garnera med en limezest.