Passion Fruit Caipirinha
0
En caipirinha där passionsfrukt krossas med limen, så att syrlig lime och cachaça får en tropisk, frisk sötma. Byggd direkt i glaset och serverad på krossad is i stora bitar.
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Dela limen på längden från pol till pol. Skär en halva i åtta halvmånar, ungefär 3–4 mm tjocka, och lägg dem i botten av ett kraftigt tumblerglas.
- Tillsätt sockret och muddla.
- Halvera passionsfrukten, skeda ner fruktköttet i samma glas och muddla igen tills saften är helt utpressad och sockret har löst sig.
- Häll över den muddlade frukten och sockret i ett highballglas.
- Häll cachaçan, helst frysförvarad, i tumblerglaset och snurra runt den för att skölja glaset, och häll sedan över den i highballglaset. Rör om.
- Knäck fyra till fem stora iskuber i stället för att krossa dem och lägg ner dem i glaset. Rör om och fyll på med mer is.
- Servera med en rörpinne i stället för sugrör.