Ornithologist

Istället för att direkt tänka mig en vit, djungel-inspirerad fågelcocktail, bestämde jag mig för att skapa en drink baserad på tequila, med tillsats av Suze och ananas. Receptet för "Jungle Bird" fungerade bra som en utgångspunkt, med vissa justeringar. Att använda falernum istället för sockerlag gav drinken ytterligare komplexitet, med fler lager av citrus, bitterhet, jordighet och rökighet. Till en början funderade jag på att kalla den något i stil med "Radioaktiv Fågel", men slutligen valde jag "Ornitholog", vilket refererar till någon som studerar fåglar. Eftersom denna cocktail i grunden är en omvänd version av en "Jungle Bird" när det gäller färg, ändrade jag perspektivet för dess namn. Även om "Ornitholog" inte är dåligt, kan det fortfarande vara värt att överväga ett mer minnesvärt alternativ.

Instruktioner

Dela