Orange Flower Sour

Name: Orange Flower Sour
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 45 ml Gin; 23 ml Citronjuice; 8 ml Apelsinblomsvatten; 15 ml Grön Chartreuse

En gin sour med len äggvitetextur, syrlig citronjuice och den örtiga sötman från grön chartreuse. Apelsinblomsvatten ger en blommig ton. Skakad och serverad i coupe.

Orange Flower Sour är en variant från 2017 på JB Bernsteins Lavender Sour. Skaparens vän Mike G. föreslog att originalets lavendelsirap skulle bytas mot apelsinblomsvatten.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Citrus

Krämig

Blommig

Uppfriskande

Sur