Opera Comique

Name: Opera Comique
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 dash Apelsinbitters; 30 ml Aquavit; 1 twst Apelsinskal; 8 ml Grön Chartreuse; 30 ml Söt vermouth; 23 ml Cynar

🥄

Negroni-veckan väckte min kreativitet och fick mig att experimentera med en drink som avvek från den klassiska Negronin. Inspirerad av Cynar-Chartreuse-blandningen i drinken "Drink of Laughter & Forgetting" och strukturen i "Tailspin", tänkte jag först använda gin, men valde att avstå för att undvika likheter med min cocktail "Continuum" från 2018. Cynaren påminde mig om akvavit i drinken "Trident", så jag valde att använda det istället. Jag döpte denna skapelse efter den livliga konsertsalongen "Opera Comique" (även känd som "Murderer's Corner"), som jag lärde mig om från Herbert Asburys bok "The Barbary Coast".

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Torr

Örtig