One Night in Bucharest (O Noapte in Bucuresti)

Name: One Night in Bucharest (O Noapte in Bucuresti)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 15 ml Sockerlag; 2 dash Angostura bitters; 60 ml Slivovitz; 8 ml Crème de Violette; 23 ml Limejuice

Slivovitz skakad med limejuice, sockerlag och äggvita, en syrlig drink på plommonbrännvin med len textur. Crème de violette ger en blommig ton och Angostura bitters en lätt kryddighet.

Liknande namn: As I Walked Out One Midsummer Morning, As One Does

Inspirerad av smaken av plommonbaserad palinka, skapade jag en variant av den klassiska Pisco Sour för att få fram en unik smakprofil.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Krämig

Blommig

Örtig