Old Number One

Name: Old Number One
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 30 ml Äppelbrandy; 1 Maraschinokörs; 30 ml Scotch; 30 ml Söt vermouth

🥄

Under arbetet med en artikel om cocktails med äpple som tema för höstnumret 2022 av Edible Boston och Edible Worcester, utvecklade jag en receptidé inspirerad av "Marconi Wireless", en drink som jag håller så mycket om att jag till och med döpte en av mina katter efter den. Den ursprungliga "Marconi Wireless" påminner om en äppel-Manhattan. För denna nya skapelse valde jag att använda skotsk whisky och ersatte apelsinbittern med Angostura, vilket resulterade i det som kom att kallas "Old Number One". Denna cocktail är en hyllning till Charles Williamsons hus på Arlington Street i Somerville, Massachusetts, där världens första telefon installerades. Platsen ligger bara en kort bit från mitt hem, vilket gör den till en viktig del av vår stads historia, precis som Marshmallow Fluff.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Söt

Varm