Old Number One

Name: Old Number One
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 30 ml Äppelbrandy; 1 Maraschinokörsbär; 30 ml Scotch; 30 ml Söt vermouth

Skapad av Frederic Yarm i Somerville, MA, 2022: scotch, äppelbrandy och söt vermouth i lika delar, rörda med Angostura bitters och serverade i coupe med maraschinokörsbär. Len och lätt fruktig, med whisky och äpple sida vid sida.

Liknande namn: As I Walked Out One Midsummer Morning, As One Does, Number 10, Number 6

Frederic Yarm skapade Old Number One i Somerville, Massachusetts, 2022 under arbetet med en artikel om äppeldrinkar för höstnumret 2022 av Edible Boston och Edible Worcester. Drinken bygger på Marconi Wireless, som liknar en äppel-Manhattan, men med scotch och Angostura i stället för orange bitters. Namnet hyllar huset på Arlington Street i Somerville som tillhörde Charles William Jr., där den första telefonen någonsin installerades.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Söt

Varm