Oaxacan Lady

Name: Oaxacan Lady
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 23 ml BéNéDictine; 23 ml Mezcal; 23 ml Limejuice; 23 ml Amaro Montenegro

Mezcal, limejuice, Amaro Montenegro och Bénédictine i lika delar, skakade med Angostura. Rökig, syrlig och örtig med en bittersöt mitt. Skapad av Frederic Yarm 2024.

Oaxacan Lady är Frederic Yarms variant från 2024 av Spanish Lady från Eastern Standard. Skaparen tyckte att Montenegro tog för stor plats i originalet och bytte ut den ljusa rommen mot rökig mezcal för att få bättre balans, en kombination som stöddes av shotten M&M på mezcal och Montenegro. Limejuice och molébitter ersätter dessutom citronjuice och Angostura bitter.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Rökig