Oaxacan Lady

Name: Oaxacan Lady
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 23 ml BéNéDictine; 23 ml Mezcal; 23 ml Limejuice; 23 ml Amaro Montenegro

🥃

Inspirerad av Eastern Standards cocktail "Spanish Lady" bestämde jag mig för att skapa en variant som jag kallade "Oaxacan Lady". Jag tyckte att Montenegro-likören i den ursprungliga drinken var för intensiv, och att ersätta den ljusa romen med rökig mezcal skulle ge en bättre balans. "M&M shooter", som kombinerar mezcal och Montenegro, övertygade mig om att den här kombinationen hade potential. För att ytterligare förbättra smakprofilen bytte jag ut citronsaften och Angostura-bitters mot limejuice och mole-bitters.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Rökig