ShookdLogga in

Oaxaca Old Fashioned

0

Rökig mezcal och lagrad tequila delar glas, avrundade av lite agavesirap och skärpta av Angostura bitters. Spritdriven och för långsamt drickande, med en mjuk sötma och en antydan av apelsinolja från skalet.

"Oaxaca Old Fashioned" har en intressant bakgrund. På Death & Co använder de mole-bitters, men enligt The New York Times så specificerades ursprungligen Angostura eftersom Bittermens inte var lättillgängligt på den tiden.

Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Bitter
Torr
Örtig
Rökig
Recept-varianter

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/4
Agavesirap
10 ml
Angostura bitters
2 dash
Tequila Reposado
30 ml
Mezcal
30 ml
Apelsinskal(valfri)
1
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Komplettera din hemmabar

Annons
🥄

Blandglas & barslev

För perfekt rörda cocktails

från 199 krSe på Amazon
🍯

Cocktailsirap

Premiusmaksatta sirappar

från 89 krSe på Amazon

Instruktioner

  1. Kyl ett lågt glas.
  2. Tillsätt tequila reposado, mezcal, agavesirap och Angostura bitters i ett blandarglas med is.
  3. Rör tills drinken är väl kyld och något utspädd.
  4. Sila ner i det låga glaset.
  5. Garnera med apelsinskal, om du vill.

Dela