Not Even the Rain

Name: Not Even the Rain
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 dash Apelsinbitters; 8 ml BéNéDictine; 38 ml Gin; 1 twst Apelsinskal; 38 ml Torr sherry; 8 ml Aprikosbrandy

En torr, rörd drink på gin och torr sherry, där aprikosbrandy och Bénédictine ger mild fruktighet och örtig sötma. Apelsinbitters och apelsinskal avslutar.

Liknande namn: Caught in the Rain, English Rain, Naked In The Rain, Purple Rain, Smoky Mountain Rain, Summer Rain, The Even Pair

Inspirerad av drinken "The Poet's Dream" bestämde jag mig för att utforska kombinationen av Benedictine med aprikos. För att modernisera den klassiska drinken bytte jag ut den torra vermouten mot sherry och tillsatte aprikoslikör. Med inspiration från det poetiska temat gav jag den namnet "Not Even the Rain", och refererade till en rad från ee cummings verk.

Metod

Rörd

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Citrus

Torr

Blommig

Örtig