Nice Bitter Toast

Name: Nice Bitter Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 15 ml Sockerlag; 1 tsp Marmalade; 26 ml Mezcal; 26 ml Citronjuice; 15 ml Tequila Blanco; 15 ml Cynar

Skapad av Giancarlo Jesus på Hawthorn Lounge i Wellington, Nya Zeeland, 2013. En skakad sour på mezcal och tequila blanco, där Cynar och marmelad ger bitterhet och äggvitan en len textur.

Liknande namn: Berry Nice, Cinnamon Toast, French Toast Flip, Nice (by Way of Antibes), Nice Pear, Nice Poire Martini, Royal Toast, Smoke and Spice and Everything Nice

Namnet Nice Bitter Toast kom först, och Giancarlo Jesus på Hawthorn Lounge i Wellington, Nya Zeeland, skapade cocktailen 2013 för att passa det.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Krämig

Örtig