Negroni Sour

Name: Negroni Sour
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 Äggvita; 15 ml Rik sockerlag 2:1; 20 ml Navy Strength Gin; 30 ml Citronjuice; 20 ml Campari; 20 ml Söt vermouth

En skakad sour med Campari, söt vermouth och navy strength-gin, tillsammans med citronjuice, rik sockerlag och äggvita. Resultatet blir bittert och syrligt under ett len skum. Skapad av Douglas Derrick på Avagene's i Portland, Oregon.

Douglas Derrick på Avagene's i Portland, Oregon, skapade Negroni Sour genom att kombinera en färdigblandad Negroni med den klassiska sour-formeln, där Negronin ersätter den vanliga basspriten.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Krämig

Örtig

Sur

Söt