Negroni Amaro Sour

Name: Negroni Amaro Sour
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 15 ml Äggvita; 5 ml Rik sockerlag; 45 ml Gin; 7.5 ml Apelsinjuice; 22.5 ml Citronjuice; 30 ml Amaro; 22.5 ml Röd bitterlikör

Gin, röd bitterlikör och amaro ger den bittra, örtiga grunden från en Negroni, lyft av citronjuice och lite apelsinjuice. Äggvitan ger en len, skummig textur som mildrar bitterheten.

Metod