Nacho Sour
🥃0
Inspirerad av general Ignacio Zaragoza Seguín, som ledde Mexiko till en oväntad seger över franska styrkor vid slaget vid Puebla den 5 maj 1862, erbjuder denna cocktail en rikare och mer komplex smakprofil jämfört med traditionella Cinco de Mayo-margaritas. Den har livfulla citrusaromer, subtila vaniljtoner, örtiga inslag och balanseras med mezcalens diskreta rökighet och äggens krämiga konsistens.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/9
15 ml
whisked
1 drops
** full dropper
30 ml
*
1 twst
15 ml
15 ml
1 rinse
30 ml
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Spraya ett kylt cocktailglas med mezcal och låt överflödet rinna av. Blanda tequila, grapefruktjuice, agavesirap, citronsaft, bitter och äggvita i en shaker utan is. Skaka torrt i cirka 30 sekunder. Tillsätt is till blandningen och skaka kraftigt tills den är väl kyld. Sila blandningen två gånger ner i det förberedda glaset och garnera med en strimma av rivet citronskal.