Mount Pelée

Rhum agricole rörd med torr vermouth, aprikosbrandy och Velvet Falernum, avslutad med Angostura bitters, apelsinbitters och apelsinskal – torr och aromatisk med aprikos och kryddighet. Skapad av Frederic Yarm på Loyal Nine i Cambridge, Massachusetts, 2016.

Liknande namn: Mount N' Rita, Mount Pleasant, Mount Rushmore, Mount Vernon, Mount Vesuvius

Frederic Yarm skapade Mount Pelée på Loyal Nine i Cambridge, Massachusetts, där den först serverades som dagens special 2016 och sedan flyttades till den ordinarie menyn. Drinken bygger på Martin Cates Abricot Vieux och John Gertsens Rhum Agricot från Drink, och är uppkallad efter den aktiva vulkanen på Martinique, som med jämna mellanrum har förött destillerier och samhällen i närheten.

Instruktioner

Dela