Monsieur Big Thyme

Name: Monsieur Big Thyme
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 8 ml Honungssirap; 15 ml Fleur De Thym, Bigallet Bigallet; 23 ml Gin; 23 ml Citronjuice; 23 ml St-Germain

En skakad, syrlig drink på gin där St-Germain och honungssirap mjukar upp citronjuicen, och Bigallet Fleur de Thym ger en örtig ton. Skapad av Minnifer Burns 2019.

Liknande namn: Monsieur Lecroix

Minnifer Burns första version av Monsieur Big Thyme innehöll lika delar citronjuice, gin, fläderblomslikör och timjan. Timjanen tog över så kraftigt att Burns kallade resultatet en "thyme bomb". Att späda likören med honungssirap gjorde drinken bättre, och balansen justerades fortfarande.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Citrus

Blommig

Örtig

Uppfriskande

Söt