Moko Jumbie
0
En skakad sour på jamaicansk rom med limejuice, ananassirap och Cardamaro, med en skvätt absint som ger en touch av anis. Skapad av Frederic Yarm i Somerville, Massachusetts, 2021.
Frederic Yarm skapade Moko Jumbie 2021 som en variant på Corpse Reviver #2, efter att ha upptäckt tropiska smaker i Cardamaro. Tillsammans med gin och citronjuice gav den ananasnoter, som ananassirap sedan gjorde sötare, och en överstark vit jamaicansk rom väger upp de svagare ingredienserna innan limejuice och absint avrundar drinken. Namnet syftar på Moko Jumbie, en maskerad styltagångare som syns under karnevalen och beskrivs som en helande ande eller ett spöke.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
23 ml
23 ml
Funky white overproof such as Wray & Nephew, Rum Fire, etc.
23 ml
1 dash
I used 20 drops
23 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och skaka ordentligt. Sila sedan ner i ett cocktailglas.