Midnight Son
🥃0
När jag bläddrade igenom "Cocktail Codex" stötte jag på drinken "Twist of Menton" och tänkte på att skapa en variant med en sirap gjord på blåbär och basilika.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/5
15 ml
Blueberry Basil Syrup--see instructions.
45 ml
used Recif from Bonaventure, Quebec
5 drops
20% saline
23 ml
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser i en shaker med en stor isbit och skaka kraftigt i 8 till 10 sekunder. Sila blandningen genom två sildukstycken och häll den i ett coupeglas. Hoppa över garneringen, men överväg att lägga en liten basilika blad ovanpå för dekoration.
För att göra blåbärs- och basilikasirapen, blanda socker och vatten i en kastrull. Mosa halv deciliter blåbär i blandningen, och låt sedan sjuda försiktigt i 3 till 5 minuter utan att koka. Stäng av värmen och rör ner en tredjedel deciliter färska basilika blad. Låt svalna innan du silar den genom en finmaskig sil.