Methoxypyrazine Concordance

Örtig, syrlig och med en bitter kant: Grön Chartreuse och Suze ger alpina toner och gentiana, limejuicen ger friskhet och rhum agricole bidrar med en gräsig, vegetabilisk grund. Lite sockerlag balanserar syran och bitterheten.

Zachary Pearson upplever toner av lime och vanilj i Suze, och drinken är skapad för att lyfta fram dem utan gentianans bitterhet. Den har en diskret doft och smak av jalapeño, men ingen hetta.

Instruktioner

Dela