Malmsey Flip
🥃0
För vintervarianten av "Flips" tog jag inspiration från Jacob Griers PX Flip, men valde Malmsey Madeira istället för Pedro Ximenez sherry på grund av dess mindre söta smakprofil. För att balansera smakerna följde jag Misty Kalkofens exempel med Fort Washington Flip och tillsatte lönnsirap. Denna drink, som initialt var en "off-menu"-skapelse, hamnade så småningom på menyn på Livestock Tavern i Honolulu i slutet av 2017.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda först ingredienserna utan is, och skaka sedan om dem igen med is. Häll blandningen i ett stort cocktailglas. Avsluta genom att riva färsk muskotnöt över ytan.