Madame Mustache

Under en kväll tillägnad whisky och amaros, med temat "Vilda Västern", skapade Katie Emmerson från Hawthorne och jag nio drinkar för en filmmaraton med spaghettiwestern-filmer. Matt Schrage, som organiserade evenemanget och som råkade ha födelsedag samma kväll, bad oss att skapa en speciell Scaffa-cocktail tillfället. Scaffa är traditionella drycker som serveras rumstempererade, och om de innehåller vatten eller is kan de anses passa in i definitionen av cocktails från 1806. Eftersom vi ännu inte hade kommit på någon drink baserad på rom, bestämde jag mig för att utforska den vägen. Cynar och agricole fungerade bra tillsammans, medan Drambuie gav fyllighet och sötma för att balansera alkoholens styrka utan att kyla ner den. Vi döpte vår skapelse efter Eleanore Dumont, en legendarisk person från Vilda Västern, känd för sitt mustasch, som hon använde som en unik säljande egenskap i sin bordell.

Instruktioner

Dela