Lucy Bijou

Name: Lucy Bijou
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 5 drops Teapot Bitters; 45 ml Gin; 1 twst Citrontwist; 23 ml Grön Chartreuse; 23 ml Söt vermouth

Gin med grön chartreuse och söt vermouth, rörd och serverad på rocks: örtig, rik och stark, med citrontwist och några droppar Teapot Bitters. Skapad av Eric Bourque 2012.

Liknande namn: Lucy's Watermelon Daiquiri

Lucy Bijou skapades 2012 av Eric Bourque som en kraftfull men välbalanserad variant av klassikern Bijou, avsedd för den kallare delen av året. Namnet hedrar Lucy Bijou Hopgood, vars make Geoff driver Hopgood's Foodliner i Toronto.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Citrus

Torr

Blommig

Örtig

Stark