Little Caribbean
🥄0
En vän kom in på Smoke Shop en kväll för att äta middag och beställde en Manhattan som sin andra drink. När jag erbjöd olika alternativ, från klassiska till tropiska, valde han det sistnämnda eftersom han hade experimenterat med Tiki-cocktails under helgen. Inspirerad av cocktailen "Martinique" från boken "Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933", skapade jag en variant med lika delar rågwhiskey och ananasrom, och ersatte den söta vermouten med Punt e Mes, Angostura-bitter och Peychaud's. Jag döpte den till "Little Caribbean" efter ett område i Brooklyn.
Metod
Rörd
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/8
8 ml
Giffard at work, housemade at home
2 dash
1 dash
30 ml
As garnish
23 ml
1 rinse
30 ml
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Kyl blandningen genom att röra om den över is. Häll sedan genom en sil ner i ett glas av modellen "coupe" som sköljts med Herbsaint. Avsluta genom att lägga i en cocktailbär som garnering.