Lion's Share (Drink version)

Name: Lion's Share (Drink version)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 8 ml Sockerlag; 1 dash Angostura bitters; 60 ml Bourbon; 15 ml Citronjuice; 8 ml Allspice Dram

Bourbon och citronjuice, lätt sötad med sockerlag, där kryddpepparlikör och Angostura bitters ger värmande kryddighet. Skapad av Frederic Yarm på Drink i Boston, MA 2022.

Liknande namn: Angel's Share, Angel's Share No.1, Angel's Share No.2, Devil's Share, Lion's Share

Frederic Yarm skapade Lion's Share 2022 på Drink i Boston, när en gäst bad om ännu en Whiskey Sour. Utgångspunkten är Lion's Tail med citron i stället för lime, kompletterad med allspice dram och vaniljsirap, en idé hämtad från Don's Spices #2. Namnet behåller ”Lion's” från förlagan.

Metod

Skakad

Glas

coupe

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Sur

Kryddig

Stark

Söt