Lee-Stumper
0
En skakad sour på akvavit, där grapefruktjuice och citronjuice ger syra och rik sockerlag rundar av. Skapad av Jason Westplate 2017.
Liknande namn: Boulevardier (Stagger Lee), Willie Lee
Jason Westplate skapade Lee-Stumper 2017 med Karo majssirap, ett sötningsmedel som sällan används i barvärlden, tillsammans med akvavit och klarnad citrus. Klarningen ger drinken ett rent utseende och en len, glasliknande textur.
Metod
Skakad
Glas
cocktail
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/4
15 ml
Light Karo Syrup (star anise & clove infused- see note
45 ml
15 ml
clarified
15 ml
clarified
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda alla ingredienser i en blandningsburk och rör kraftigt för att få karosirapen att lösa sig ordentligt. Fyll burken med is och skaka kraftigt för att kyla ner blandningen ordentligt. Häll blandningen genom en sil ner i ett förkylt martiniglas (13 cl). Garnera med en stjärnanis.