Le Vieux Pêcher
0
En skakad sour på rågwhiskey och cognac VSOP med citronjuice, äggvita och lite sockerlag, förlängd med kolsyrat vatten. Persikobitters och mynta ger en len, fruktig och örtig ton. Skapad av happyrobot 2020.
Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/9
15 ml
or Aqua Faba
30 ml
peach, see note
2 dash
30 ml
Hennessy V.S.O.P
1 sli
as garnish
2 spg
as garnish
23 ml
60 ml
30 ml
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda spriten, citronsaften, äggvitorna, sirapen och bittererna i en shaker. Skaka torrt (utan is) eller vänd på shakern och skaka om. Fyll sedan shakern med isbitar och skaka igen ordentligt. Häll i bubbelvatten i blandningen. Sila ner i ett stort glas fyllt med is. Pressa ur en citronskiva och lägg den i drinken som garnering. Myntablad är en utmärkt extra dekoration.