ShookdLogga in

La Bouche Reelle (The Real Mouth) No.2

0

Syrlig coupedrink där grapefrukt och bittra Suze möter bourbon och mörk rom, med äggvita som ger en len skuma. Angostura bitters tillför kryddighet.

Liknande namn: Ashes in Our Mouth, Dragon's Mouth, La Bouche Reelle (The Real Mouth), La Petite Bouche

Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Bitter
Citrus
Blommig
Örtig
Sur

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/7
1.25 cl
1 spoon
2.5 cl
1.5 cl
1.5 cl
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

  1. Kyl coupeglaset.
  2. Skaka bourbon, gin, Suze, äggvita, mörk rom, grapefruktjuice och Angostura bitters hårt med is.
  3. Sila drinken tillbaka i den tomma shakern så att isen blir kvar.
  4. Torrskaka, alltså utan is, tills äggvitan blir skummig.
  5. Finsila ner i det kylda glaset och garnera med hyvlad apelsinzest.

Dela