La Blanca
0
En ljus och len sour på vit rom och limejuice med en aning gin. Äggvitan rundar av, och en sirap på tomat och vanilj ger en salt-söt kant.
Liknande namn: Carta Blanca, Dama Blanca, Yama Blanca
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Tomat- och vaniljsirap:
- Värm 200 ml tomatvatten tillsammans med 200 g socker.
- Låt det svalna.
- Blanda i 100 ml vaniljsirap.
- Drinken:
- Kyl ett coupeglas.
- Skaka gin, vit rom, äggvita och limejuice med is.
- Sila tillbaka i shakern så att isen försvinner.
- Torrskaka: skaka igen utan is.
- Finsila ner i det kylda glaset.
- Avsluta med en fin dimma av saltvatten.