Kiwi Caipirinha
🥄0
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Skär limefrukten i två halvor (från ena änden till den andra) och skiva sedan en av halvorna i åtta halvmåneformade skivor, cirka 3-4 mm tjocka. Lägg skivorna i botten av ett robust rocksglas.
- Tillsätt 3 teskedar strösocker (eller 15 ml sockerlag med förhållandet 2:1) och mosa försiktigt.
- Tillsätt kiwi-skivor och mosa ytterligare.
- När du är säker på att all fruktjuice har extraherats och sockret har lösts upp, överför den mosade frukten och sockret till ett serveringsglas (helst ett högt glas på cirka 30 cl / 10 oz).
- Häll cachaça (som har förvarats i frysen) i rocksglaset (som användes för att mosa) och snurra runt för att skölja glaset innan du häller cachaçan i serveringsglaset. Rör om ordentligt för att säkerställa att alla ingredienser är väl blandade.
- Krossa (snarare än att mosa) fyra till fem stora isbitar och lägg dem i serveringsglaset. Rör om innan du lägger i mer is och servera med en lång sked (men inga sugrör).