Kiwi Caipirinha
0
Syrlig kiwi och frisk lime blir en ljus, saftig caipirinha där sockrets sötma och cachaçans gräsiga karaktär håller ihop smaken.
Metod
Rörd
Glas
highball
Svårighetsgrad
Medel
Smakprofil
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Skär limen i två delar på längden, från pol till pol. Dela ena halvan i åtta tunna halvmånar, ungefär 3–4 mm, och lägg dem i botten av ett stabilt tumblerglas.
- Häll på sockret och pressa och vrid med mudlern.
- Lägg i den skivade kiwin och mosa vidare.
- Kontrollera att frukten har gett ifrån sig all sin saft och att sockret har löst sig, och vänd sedan över innehållet i ett highballglas (cirka 30 cl).
- Skölj tumblerglaset med frystorkall cachaça, snurra den så att den fångar upp resterna, och häll över i highballglaset. Rör ordentligt.
- Bryt fyra till fem stora iskuber i grova bitar i stället för att krossa dem. Lägg i dem och rör.
- Fyll glaset med mer is och sätt i ett rörpinne. Hoppa över sugrören.