ShookdLogga in

King of the Hoodlums

0

En rörd blandning av cognac, demeararom och Batavia Arrack, mjukad av crème de cacao och med bitterhet från amaro och Angostura bitters. Serveras i rocksglas med apelsinskal.

Inspirerad av Darling Cocktails blandning av cognac, rom från Guyana och Batavia-arack, kombinerade jag den med Ciociaro-kakao-mixen från Little Branchs African Flower. Crème de cacao och Batavia-arack passar bra tillsammans i drinkar som "18th Century" och "Mutiny on the Mili Atoll". Jag döpte denna cocktail efter en karaktär från Herbert Asburys "The Barbary Coast" och valde namnet "King of the Hoodlums", vilket refererar till James Riley, som anlände till San Francisco från New York City 1868 och som polisen kände under det smeknamnet på grund av hans kriminella aktiviteter.

Metod
Rörd
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Bitter
Örtig
Stark
Söt
Varm

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/7
Angostura bitters
2 dash
Cognac
23 ml
Apelsinskal
1 twst
As garnish
Batavia Arrack
23 ml
Crème de Cacao
15 ml
Amaro
15 ml
Amaro Ciociaro, Amer Picon, or China-China
Demeararom
23 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri

Komplettera din hemmabar

Annons
🥄

Blandglas & barslev

För perfekt rörda cocktails

från 199 krSe på Amazon
💧

Cocktailbitter

Ge djup åt dina drinkar

från 129 krSe på Amazon

Instruktioner

Blanda ingredienserna över is, och häll sedan genom en sil ner i ett "old fashioned"-glas som innehåller en stor isbit. Avsluta genom att vrida en apelsinskal över drycken som garnering.

Dela