Keeley
0
En syrlig vodkasour med citron och apelsinton från Cointreau, avrundad av ett len skum av äggvita. Angostura bitters på toppen ger en kryddig doft.
Metod
Skakad
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/7
🌾 Glutenfri🥚 Innehåller ägg
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
- Kyl ett coupeglas.
- Häll äggvitan i en shaker tillsammans med vodka, Cointreau, citronjuice och sockerlag.
- Sätt på locket och skaka kraftigt utan is, så kallad torrskakning, tills äggvitan blir skummig.
- Fyll shakern med is och skaka igen tills den är frostig på utsidan.
- Dubbelsila ner i det kylda coupeglaset.
- Droppa Angostura bitters över skummet och garnera med en citronzest.