Kasumiku (香住区)

Name: Kasumiku (香住区)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Japanese Whisky, Yamazaki 12 Yamazaki 12; 1 rinse Scotch; 23 ml Söt vermouth; 23 ml Ingefärslikör; 23 ml Eau De Vie Of Douglas Fir

🥄

Cocktailen Kasumiku återspeglar det karga landskapet i en liten kuststad i Hyogo-prefekturen i Japan. Kasumiku ligger mellan Japanska havet och San-in-bergen och upplever extrema väderförhållanden året runt. Denna drink fångar essensen av omgivningarna: jordiga bitterer (Punt e Mes), rökig Laphroaig som representerar havet, och Douglasgran-sirap för att framkalla skogens doft. Den ljusa smaken från Domaine de Canton och Yamazaki 12-årig whisky symboliserar stadens motståndskraft inför naturens utmaningar.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Örtig

Kryddig

Stark

Söt