Jolly Jane

Blended Scotch i spetsen, med söt vermouth, torr sherry och CioCiaro som ger en nötig, bittersöt och lätt örtig fyllighet, avslutat med apelsinskal. Skapad av Frederic Yarm i Boston 2024, rörd och serverad i coupe.

Liknande namn: Dick and Jane, Hazy Jane, Jane Porter, Jane Rose, Jane's Sour, Jolly Rancher Shot, Jolly Roger, Lady Jane

Jolly Jane är uppkallad efter Jane Toppan, en seriemördare från 1890-talet som skaparen fick höra talas om under en Boston Crime Tour sponsrad av Cutty Sark, ett evenemang som Yarm var med och arrangerade som funktionär i USBG:s Boston-avdelning. Efter att samma dag ha gjort en Manhatta med Punt e Mes och Lustau East India Solera Sherry valde skaparen Amaro Ciociaro till denna scotchcocktail, eftersom tidigare versioner med Aperol eller Campari saknade den sofistikeringen.

Instruktioner

Dela