Italian Stallion
0
Aperol och Avèze skakade med limejuice och passionsfruktssirap och förlängda med sodavatten i ett highballglas. Bittert, syrligt och fruktigt. Skapad av Frederic Yarm 2016.
Liknande namn: Anthony Bello *AKA* The Italian Stallion, Smoking Stallion, The Black Stallion Sets Sail
Frederic Yarm skapade Italian Stallion till vinter- och vårmenyn 2016 på Loyal Nine i Cambridge, Massachusetts, som ett alternativ med låg alkoholhalt. Förebilden var Michael McIlroys Rome With a View, men med gentianlikören Avèze i stället för Campari och passionsfrukt för en tropisk ton. Namnet kom från en blandning av romerska teman och fåniga filmtitlar, och 2020 fanns drinken som gästcocktail på Paper Plane i San Jose, Kalifornien.
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Recept-varianter
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
15 ml
30 ml
1 twst
As garnish
60 ml
In glass, not in shake
23 ml
23 ml
Suze or Salers or similar gentian liqueur will work
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och skaka ordentligt. Häll blandningen i ett Collinsglas som redan innehåller 60 ml (2 ounces) sodavatten. Fyll glaset med isbitar, sätt i ett sugrör och avsluta genom att vrida en apelsinskal över drycken som garnering.