Italian Stallion
🥃0
När jag planerade cocktailmenyn för vintern/våren 2016 för Loyal Nine, ville jag skapa några alternativ med lägre alkoholhalt. Inspirerad av Michael McIlroys "Rome With a View" och vår rikliga tillgång av Avèze gentianlikör, bestämde jag mig för att byta ut Campari mot denna bittra franska likör. Minnet av Square Roots blandning av Aperol, gentian och citrus gav också inspiration till smakkombinationer. Med tanke på hur passionsfrukt passar bra med bitterer, funderade jag på en tropisk twist. Namnet "Italian Stallion" uppstod när jag funderade på romerska teman och kitschiga filmtitlar. År 2020 hamnade denna drink på menyn på Paper Plane i San Jose, Kalifornien, under deras gästcocktailsektion.
Metod
Skakad
Glas
highball
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Recept-varianter
Ingredienser
Antal:
1
Din bar: 0/6
15 ml
30 ml
1 twst
As garnish
60 ml
In glass, not in shake
23 ml
23 ml
Suze or Salers or similar gentian liqueur will work
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Blanda ingredienserna med is och skaka ordentligt. Häll blandningen i ett Collinsglas som redan innehåller 60 ml (2 ounces) sodavatten. Fyll glaset med isbitar, sätt i ett sugrör och avsluta genom att vrida en apelsinskal över drycken som garnering.