ShookdLogga in

Horror Hotel

0

Mezcal, äppelbrandy, aprikosbrandy, söt vermouth och Cynar rörs ihop med Angostura bitters och apelsinskal. Rökig och bittersöt, med fruktig sötma från de två brandyerna.

Frederic Yarm skapade Horror Hotel som en höstdrink inför Halloween, en hyllning till The Misfits med aprikoslikör och en örtlikör. Cynar valdes som örtinslag eftersom den passar bra ihop med aprikos, som i Slope, och namnet syftar på "Horror Hotel", både låten och filmen från 1960, vilket går i linje med drinkens rökiga och bittra karaktär.

Metod
Rörd
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Avancerad
Smakprofil
Bitter
Torr
Örtig
Rökig

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/7
Or their Old Fashioned Bitters (sub a cinnamon-forward one too
30 ml
As garnish
Aged such as a VS Calvados or Laird's Bonded
15 ml
🌱 Vegansk🌾 Glutenfri🍷 Innehåller sulfiter

Instruktioner

Blanda ingredienserna med is och häll sedan genom en sil in i ett cocktailglas. Garnera med en apelsinzest.

Dela