Hope is a Waking Dream
Gin, torr vermouth och Cynar rörs med lite grenadine och Angostura bitters och avslutas med en citrontwist. Torr och örtig, med en bitter kant från Cynar och bara en antydan av sötma.
Liknande namn: A New Hope, Good Hope Plantation Rum Punch, Growing Old and Dying Happy Is a Hope..., Hope Cocktail, Hope You Find Your Dad!, My Hope
En kväll på Drink i Boston skapade jag drinken "Giuseppe's Lady" för en gäst som föredrog gin med citrus- och bittertoner. Inspirerad av den upplevelsen bestämde jag mig för att skapa en Martini-variant som liknade en "embittered Atta Boy" från "The Savoy Cocktail Book", men med Fernet istället för den traditionella ingrediensen, vilket gör den till en "Atta Girl". Under hemresan, där min Uber-chaufför diskuterade Aristoteles teori om tre typer av vänskap – njutning, nytta och dygd – bestämde jag mig för att kalla denna cocktail "Hope is a Waking Dream", inspirerad av ett av Aristoteles berömda citat.
Ingredienser
Komplettera din hemmabar
Annons