Highlander
🥄0
Metod
Rörd
Glas
coupe
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
Recept-varianter
🌱 Vegansk🌾 Innehåller gluten🍷 Innehåller sulfiter
Komplettera din hemmabar
AnnonsInstruktioner
Börja med att värma 0,75 liter vatten tillsammans med 50 gram kakaobönor och fem kvistar färsk rosmarin tills det börjar surna. Häll sedan blandningen genom ett sil och låt den svalna innan du överför den till en karaff. Tillsätt torr is för att skapa en rökig ångeffekt i drycken.
Blanda sedan skotsk whisky, mezcal och sockerlag i en blandningsbehållare. Fyll behållaren med isbitar och rör om ordentligt med en barsked tills den är väl kyld. Häll sedan blandningen i ett skålformat vinglas som har gnuggats runt kanten med rosmarin för en aromatisk touch. Placera en stor isbit inuti glaset.
Slutligen, häll försiktigt bara ångmolnet som skapas av den kakaobaserade vätskan som innehåller torr is över drycken, utan att tillsätta någon av den faktiska vätskan. Garnera med en kvist färsk rosmarin som placeras ovanpå isen.