Henry's Dream

Name: Henry's Dream
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 23 ml Mezcal; 15 ml Söt vermouth; 15 ml Cynar; 15 ml Aprikosbrandy; 23 ml Rhum Agricole

🥄

Jag fortsatte att experimentera med cocktails som innehöll rom från sockerrör (rhum agricole) och mezcal, efter att ha skapat "Up Jumped the Devil" och "Stranger than Kindness". Den här gången, inspirerad av kombinationen av Cynar och aprikos i "One One Thousand", tillsatte jag Punt e Mes för att förstärka drinkens fruktiga och bittra smaker. I enlighet med min tradition att namnge drinkar efter låtar av Nick Cave, döpte jag den till "Henry's Dream".

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Medel

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Rökig