ShookdLogga in

Heather Crowe

0

En rökig whisky sour med skummig äggvitetextur och en sirap på ljungöl. Den serveras i en liten burk fylld med rök från äppelträ.

Liknande namn: Heather, Heather in Queue, Heather Julep

Metod
Skakad
Glas
rocks
Svårighetsgrad
Enkel
Smakprofil
Citrus
Krämig
Blommig
Sur

Ingredienser

Antal:
1
Din bar: 0/3
🌾 Innehåller gluten🥚 Innehåller ägg

Instruktioner

  1. Skaka whisky, äggvita och citronjuice utan is (torrskaka) och sila tillbaka ner i shakern. Använd torvad Benriach single malt scotch som whisky.
  2. Skaka en gång till utan is.
  3. Sila genom en finmaskig sil ner i en liten burk.
  4. Rök drinken med äppelträ och sätt på locket.
  5. Öppna burken vid bordet när drinken serveras till gästen.
  6. Ljungölssirap
  7. Gör en sirap på ljungöl i förhållandet 1:1.

Dela