Heathen VC

Name: Heathen VC
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 dash Angostura bitters; 30 ml Rågwhiskey; 1 rinse Absint; 1 tsp Triple Sec; 30 ml Söt vermouth; 30 ml Armagnac

En rörd drink med rågwhiskey och armagnac, söt vermouth, Angostura bitters och lite triple sec, i ett glas sköljt med absint. Skapad av Jordan Harper 2012.

Heathen VC är Jordan Harpers variant av klassikern Vieux Carré från 2012, som kom till spontant när Benedictine saknades. Jerry Thomas bitters används i stället för Peychaud's för att ge mer bitterhet, vilket passar skaparens förkärlek för extra skarpa drinkar.

Metod

Rörd

Glas

rocks

Svårighetsgrad

Avancerad

Smakprofil

Bitter

Torr

Örtig

Kryddig

Stark